52堂！ 50堂“空中课堂”+2堂“空中教研”课程一览表请收好！
杨松名师工作室运营团队
福州旅游教育“空中课堂”已经有52堂啦！
停课不停学，停课不停研
福州旅游职业教育杨松名师工作室全体成员推出的名师“空中课堂”和“空中教研”合计52期已经在线了。
精彩的“空中课堂”课程是可以回放的！
赶紧来的收藏课表吧！
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“空中课堂”和“空中教研”课程表
期数 | 课题 | 教师 | 课程类别 |
1 | 单品咖啡的冲煮神器—“聪明杯” | 蒋珂 | 咖啡技艺 |
2 | 清源山老君岩景点知识 | 林瑾 | 导游服务 |
3 | 白炒香螺片 | 黄灵亮 | 烹饪技艺 |
4 | 小小餐巾布的学问 | 张玉佩 | 餐饮服务 |
5 | 正经的“疯帽子下午茶会” ——体验传统英式下午茶 | 江丽容 | 餐饮服务 |
6 | 武夷山大红袍景点知识 | 林爱华 | 导游服务 |
7 | 西冷牛排煎制工艺（七分熟） | 石海波 | 烹饪技艺 |
8 | 人际交往中影响人际吸引的因素 | 吴仁泉 | 旅游心理 |
9 | 葡萄酒品鉴 | 林小玲 | 酒水服务 |
10 | 玻璃杯冲泡绿茶 | 齐路颖 | 茶艺 |
11 | 香煎鳕鱼墨鱼汁焦油味噌配野米 | 黄灵亮 | 西餐技艺 |
12 | 想要改变世界，记得早上起床叠被子 ——客房铺床技巧 | 林爱剑 | 客房服务 |
13 | 如果我们的语言是威士忌 | 杨松 | 调酒 |
14 | 传承传统文化 讲好拗九节故事 | 工作室运营团队 | 旅游文化 |
15 | 永定土楼 | 陈君婷 | 导游服务 |
16 | 淡糟香螺片 | 王敏榕 | 中式烹调 |
17 | 扎实功底，学好技能-托盘 | 程恬 | 餐饮服务 |
18 | 舌尖上的体验-西餐礼仪 | 李珺 | 礼仪 |
19 | 认识佛像 | 林瑾 | 导游服务 |
20 | 生鱼（黑鱼）的宰杀与出肉加工 | 石海波 | 中式烹调 |
1 | 颠覆传统教学模式——翻转课堂 | 巫鑫 | 空中教研 |
21 | 神奇的邂逅——姜撞奶 | 张玉佩 | 潮流饮品 |
22 | 香油鱼卷 | 王敏榕 | 中式烹调 |
23 | 能喝的古董---黑茶 | 齐路颖 | 茶艺 |
24 | 踏着霞客的足迹前行 ——做一个文明的旅游者 | 林爱剑 | 旅游概论 |
25 | 微醺日记-金酒 | 杨松 | 酒水服务 |
26 | 女神节，送你一道佳肴！松仁玉米 | 黄灵亮 | 烹饪技艺 |
27 | 让你快乐冲煮的“爱乐压” | 蒋珂 | 咖啡技艺 |
28 | 一座坊巷扛起了“半部中国近现代史”走近三坊七巷 | 林爱华 | 导游服务 |
29 | 世界最美的语言-微笑 | 李珺 | 礼仪 |
30 | 舌尖上的战斗，体验俄式服务 | 江丽容 | 餐饮服务 |
31 | 爱上中国味——八大菜系 | 林小玲 | 菜点知识 |
32 | 中国古建筑的屋顶艺术和等级 | 陈君婷 | 导游服务 |
33 | 荔枝肉-家的味道 | 王敏榕 | 烹饪技艺 |
34 | 葡萄酒礼仪——酒杯 | 林爱剑 | 餐饮服务 |
35 | 微醺日记-特基拉 | 杨松 | 酒水服务 |
36 | 中国古建筑的屋顶艺术和等级 | 陈君婷 | 导游服务 |
2 | 信息化教学必学——微课 | 巫鑫 | 空中教研 |
37 | 形象礼仪塑造-得体妆容 | 程恬 | 礼仪 |
38 | 佛的三生三世 | 林瑾 | 导游服务 |
39 | 家禽初步加工的方法及实例 | 石海波 | 烹饪技艺 |
40 | 舌尖上美之味，体验美式服务 | 江丽容 | 餐饮服务 |
41 | 如何优雅地打开一瓶葡萄酒 | 张玉佩 | 餐饮服务 |
42 | 樱花季&意式咖啡特调 | 蒋珂 | 咖啡技艺 |
43 | 斟酒，原来也是一门艺术 | 林爱剑 | 餐饮服务 |
44 | 微醺日记-白兰地 | 杨松 | 酒水服务 |
45 | 生炒海蚌 | 王敏榕 | 闽菜技艺 |
46 | 中国古建筑之脊兽 | 陈君婷 | 导游服务 |
47 | 曲奇饼干 | 黄灵亮 | 面点技艺 |
48 | 情绪的管理 | 吴仁泉 | 旅游心理 |
49 | 一起云旅游——旅游资源 | 林小玲 | 旅游概论 |
50 | 舌尖上樱之味，体验日式茶道 | 江丽容 | 餐饮服务 |
